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Nicht ganz koscher?

Domagoj Akrap, Almut Jaschke, Christa Krajnc, Johannes Reiss
›Nicht ganz koscher?‹
144 Seiten, 41 Farbfotos, broschiert,
ISBN 978-3-900907-07-5, Eisenstadt 2000, 7 EUR
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Buchumschlag: 'Nicht ganz koscher'[D]

Der Katalog zur gleichnamigen Ausstellung, die 2000/2001 im Österreichischen Jüdischen Museum gezeigt wurde, ist wesentlich mehr als nur ein Katalog. Neben den Texten der beiden Ausstellungen ›Nicht ganz koscher?‹ und ›Der Wein erfreut des Menschen Herz‹ (Ausstellung 1999) bietet das Buch viele Informationen zum Thema koscher:

  • Koschere Kochrezepte
  • Verzeichnis der Ausstellungsobjekte aus der weltberühmten Sammlung von William Gross, Israel
  • Sehr ausführliche Bibliografie
  • Adressen koscherer Restaurants und Geschäfte im deutschsprachigen Raum
  • Verzeichnis der interessantesten und wichtigsten Websites zum Thema Kaschrut

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Österreichisches Jüdisches Museum in Eisenstadt, 2005-2017